丸ごとみかんとヨーグルトのフルーツサンド
Description
みかんとヨーグルトクリームを挟んだ断面が
きれいなスイーツサンド♪甘さ控えめでおもてなしや朝ごはんにも◎
きれいなスイーツサンド♪甘さ控えめでおもてなしや朝ごはんにも◎
dグルメ
材料
（2人分）
作り方
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1
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みかんは皮と甘皮をていねいにむく。ヨーグルトは、20分ほど水きりをする。
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2
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生クリームは、砂糖を加えて8分立てにし、1のヨーグルトと混ぜ合わせる。
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3
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食パンに2をぬり広げ、みかんを断面がきれいになるように並べる。
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4
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3のみかんの凹凸を2で埋め、食パンを重ねて挟みラップをきつめに巻き、冷蔵庫で冷やして形を落ち着かせ、三角に半分に切る。
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コツ・ポイント
生クリームは、水きりしたヨーグルトと合わせると、硬いホイップになるので、泡立て過ぎないようにしましょう。みかんの並べ方は、みかんの大きさによりますが、今回は1個あたり1.5個のみかんを使っています。
このレシピの生い立ち
冬にたくさん手に入るみかんを使ってお手軽スイーツに♪みずみずしくて甘いみかんにさっぱりヨーグルトクリームがよく合います♡
dグルメ
