海鮮かき揚げあんかけ丼
なな☆なつこ
作り方
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1
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Aを合わせて、あんかけのあんを作っておく
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2
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エビ、ホタテ、イカはシーフードミックスでも可
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3
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れんこんは皮を剥き、いちょう切り
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4
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材料を全部混ぜて、天ぷら粉をまぶす
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5
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水で溶いた天ぷら粉と3を混ぜて、木べらなどで油に落とす
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6
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180℃以上の油で揚げる
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7
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油を切る
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8
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ご飯に載せ、あんかけをかける
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コツ・ポイント
私はエビイカホタテはシーフードミックスを使いました。お手軽です。分量は全てお好みで。
このレシピの生い立ち
人気番組のデスマッチ企画で紹介されていた人気飯を真似して自己流で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なな☆なつこ
