最後まで☆美味しいカレーリゾット☆☆
Description
大好きカレー♪ルー使用やらカレー粉を使ったの、エスニックなのやトマト風味の・・いろんなカレーがあるけど具なしルーってあまりがち。この方法ならどんなタイプのカレーも最後まで美味しくいただけました＾＾２日目のカレー具がなくても堪能できます＾３＾
CoffeeCoco
材料
カレー（あまったものやルーなど）
おたま２～３杯（目安）
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ご飯軽く１杯～
☆オリーブオイル
たら～り
大２～たっぷり
☆塩コショウ
少々
味が薄いと感じたら隠し味・・
ケチャップや醤油など小１～
作り方
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1
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具があるならやや小さめにカット。この画像はタイカレーの残り。（以外やいがい！いけるんですよ＾ｖ＾）茄子やニンジンやピーマン、肉類も・・♪
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2
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ルーをあたためます。ふつふつしてきたらご飯投入。ご飯が少しもったりするまで軽く煮込み、☆を投入。味をみて調節。とろ～っとしたら火をとめ器へ。
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3
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お好みで更にチーズもかけて♪あつあつとろ～んを召し上がれ＾＾
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4
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チーズはたっぷりがおすすめ♪黒胡椒たっぷりも好き。辛さがマイルドになるのでタバスコかけもいける♪この画像はコウケンテツさんレシピのインド風カレーの２日目で作ったもの♪絶品♪
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5
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市販のルー使用のみんな大好きな味のカレーでももちろん美味しいね～♪パルメザンはたっぷりで＾３＾
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6
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これはタイカレーのイエローカレーの翌日。すっごいクリーミー～～～♪チーズはスライスチーズ使用。
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これはレッドカレーの翌日。生クリーム少々と牛乳でのばし辛さ控えめのためケチャップを隠し味に。タイカレーのリゾットってすきかも・・・＞ｖ＜
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これはチーズをクリチにかえて。これは個人的に大好きな味、まったり半溶けなクリチたまりません。
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9
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これはなんと！チーズと納豆いりリゾットカレー♪納豆がまたあうのん・・＞３＜♪
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10
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コツ・ポイント
グリーンカレーベースのタイ風、インド風ベース、トマトベースでも不思議とあっちゃう！間違いない万能さん＾ｖ＾♪
煮込み具合はお好みでいいです☆
煮込み具合はお好みでいいです☆
このレシピの生い立ち
具なしルーを見つめてて捨てるのももったいないしでもさらさらルーはドリアにはあまり・・・と思い考え着ました☆
