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レシピID :587369
圧力鍋が無くても大丈夫♪とろとろ牛すじ
あまから☆とろとろ☆の牛すじの煮込み♪
ねぎ焼き、卵焼き、カレー、うどんにも相性ばっちり♪
ねぎ焼き、卵焼き、カレー、うどんにも相性ばっちり♪
材料 （ 5 人分 ）
牛すじ
400ｇ
☆しょうゆ
大さじ5
☆さとう
大さじ5
☆酒
大さじ5
☆味噌
小さじ2
しょうが（うす切り）
2かけ分
青ねぎ（小口切り）
適量
一味唐辛子
お好みで
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1
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お鍋にお水と牛筋をいれ、沸騰させる。沸騰したら、アクがたくさん出てくるので、お湯を捨て、牛筋を洗う。（3～4回繰り返す）
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2
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お鍋に適当な大きさに切った牛すじとひたひたにかぶるくらいのお水を入れて、強火にかけ、ぐつぐつしてきたら、☆の材料としょうがをいれる。
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3
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沸騰してきたら、弱火にして、落し蓋をする。とろとろになるまで煮込む。（3～4時間）煮込みの途中、水分がなくなってきたら、お酒を足してください。青ねぎ、一味をふって出来上がり！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
121件
(113人)
うれしいコメありがとうございます♪感激です！！ 感謝感謝一杯
ありがとうございます～!!ぜひぜひまた作って下さい～！感謝♪
ご家族に気に入っていただけてよかったです～♪本当に感謝です！
いつも本当にありがとうございます(´∀｀)♪感謝いっぱいです
お好み焼き絶対あいますよね～！！ ありがとうございます！！！
おいしそうです～( ´艸｀) 本当にありがとうございます！！
ありがとうございます♪感謝感謝です～(´∀｀)♪うれしいぃ♪
りぴ本当にありがとう｡具沢山でおいしそうです～♪
ありがとう♪とろとろが伝わります♪感謝感謝です～！！
ありがとうございます！ステキなれぽ感謝感謝でえす♪
うどんははずせませんよね～♪ありがとうございます！！
ありがとう♪ぜひぜひまた作ってくださいね。。感謝です！！
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