水なし油なし♡簡単肉じゃがの画像

Description

水も油も入りません。調味料は1:1:1です。
具材をどんどん入れて待つだけの、とっても簡単でおいしい肉じゃがです(^^)

材料 (2人分)

好きなだけ
豚肉or牛肉
好きなだけ
1玉
白滝or糸こんにゃく
1袋
★しょうゆ
大さじ3
★酒
大さじ3
★砂糖(みりん風調味料でも可)
大さじ3

作り方

  1. 1

    具材を好きな大きさに切ります。

  2. 2

    お鍋に具材をいれます。

    ☆ポイント
    必ずお肉を1番下に入れます。
    お肉の旨味・油が全体に行き渡りおいしく仕上がります。

  3. 3

    調味料★を入れます。

    ☆ポイント
    分量1:1:1 で、具材の量に合わせて調味料の量も増減してください。

  4. 4

    蓋をし、弱火中火で火をつけて待ちます。

    ☆ポイント
    野菜の水分がたっぷりでるので、水はいりません。

  5. 5

    野菜に火が通ったら、全体をまぜて完成です。

コツ・ポイント

肉を1番下にしてお鍋に入れることです(^^)

このレシピの生い立ち

母の肉じゃがが大好きだったので、母から教わりました。
レシピID : 5875165 公開日 : 19/10/19 更新日 : 19/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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はらさわひでゆき
簡単で美味でした(*^^*)リピートしないします(*^^*)
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Nya6nya6
美味しく出来ました〜^ ^♪定番の味でホッとします
初れぽ
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masa0508
美味しい(о´∀`о)美味しい(о´∀`о)