簡単！絶品♡スイートポテト
野菜ソムリエmiwa
作り方
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1
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さつまいもは厚めに皮を剥き、2cm位の厚さに切り、5分ほど水にさらして、ざるにあけます。
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3
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ざるにあけて湯を切り、ボウルに移して、熱い内にマッシャーで潰します。
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4
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鍋にバター、砂糖、牛乳、バニラエッセンスの順に加え、砂糖が溶けたらさつまいもを加えて、練りながら火を通します。
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5
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卵黄を加え、お好みの固さまで更に練ります。
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6
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アルミケースにサラダ油を薄く塗り、さつまいもを入れて形を整え、牛乳で緩めた卵黄を塗ります。
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7
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オープントースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成です（15分位）。
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2019.11.7「簡単スイートポテト」の人気検索でトップ10入りしました！
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2019.11.17話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
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コツ・ポイント
オーブンで焼く場合は、200℃で13分位を目安にしてください。上塗りの卵黄はたっぷり塗って、使い切ってくださいね！
このレシピの生い立ち
さつまいもの自然な甘みが味わえ、身体にも優しい、定番スイーツです。
野菜ソムリエmiwa
