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レシピID :587553
豚こまの南蛮風♡タルタル添え
安いお肉でもボリューム満点。お野菜もたっぷり取れて大満足♡
材料 （ 2～3人分 ）
豚こま切れ肉
250g
醤油
小さじ1
酒
小さじ2
片栗粉
適量
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
ゴマ油
大さじ1
◎醤油
大さじ2
◎酢（ミツカン熟味酢）
大さじ3
◎砂糖
大さじ2
◎みりん
小さじ2
■
タルタルソース
卵
1個
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
大さじ3～4
塩・胡椒
適量
-
1
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豚肉は醤油と酒を揉み込み、しばらく置いて片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。にんじんは千切りにする。ゆで卵を作ってみじん切りにする。タルタルソースの分の玉ねぎをみじん切りにし、水にさらす。
-
2
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①の卵と水気をしっかり切った玉ねぎをマヨネーズと一緒に混ぜ、塩・胡椒で味をととのえ、タルタルソースを作る。
-
3
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フライパンにゴマ油を熱し、①の豚肉を焼く。豚肉が焼けたら◎を加える。ひと煮立ちしたら水気を切った玉ねぎとにんじんを加えて混ぜ、全体に絡んだら火を止める。
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4
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器に盛り、タルタルソースをたっぷりかけて出来上がり♫
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
540件
(487人)
素敵なワンプレート♪つくれぽありがとう
家計お助けですよね♪美味しく食べてもらえてうれしいです♪
何度も作ってくださってるんですね♪旦那様もありがとう
定番にしてもらってありがとう～！嬉しいです♪
美味しそうに作ってもらえて嬉しいです♪つくれぽありがとう
嬉しいつくれぽありがとう～♪タルタルたっぷり～♪♪
お安い豚さんも重宝しますよね！つくれぽありがとう
定番メニューにしていただけるなんて♪嬉しいです＾＾
ご飯もお野菜もお肉もたっぷりお腹いっぱい♪つくれぽありがとう
お肉もお野菜もたっぷり食べられて嬉しいですよね♪
キャベツも一緒に食べるとモリモリ食べられそうですね
いえいえ、気に入っていただけているみたいで、とっても嬉しい♪
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