簡単！ヘルシーなトマトスープ
ちょろねぎ子
作り方
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1
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しめじをほぐしながら
耐熱ボウルに入れ洗います
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2
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玉ねぎを薄く切って
耐熱ボウルに入れます
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3
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ラップをして
600wで3分間チンします
チンしたものがこちら→
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4
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ベーコンを適当な大きさに切って
鍋にバターをひき、炒めます
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5
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チンした具材を鍋に入れ
かるーく炒めます
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6
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トマト缶、コンソメキューブを入れ焦げないように混ぜます
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7
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様子を見ながらお好みで水を入れてください。私はトマト感を残したかったので100ccくらい入れました
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8
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塩胡椒で味を整えたら完成です
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9
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ナスとモヤシで作ったアレンジトマトスープができました！
モヤシから水分が出てくるのでお水は一切使ってないです！
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10
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ベーコンを炒めたら
切ったナスを炒めて、モヤシを入れてサッと炒めるだけ！
あとの作り方は一緒です^^
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コツ・ポイント
ベーコンを炒める時、バターを使うと食べるときにふわっとバターの香りがしてさらに美味しくなります。もちろん油で炒めてもOKです^^
このレシピの生い立ち
ダイエット中、体を冷やすのはよくないとよく聞くので、朝から代謝をあげれるようにあったかくてお腹一杯になるスープを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちょろねぎ子
