*大学いもケーキ*の画像

Description

さつまいもタップリで出来立てふわふわ、冷めたらしっとり。大学芋のケーキバージョンな味です♪黒蜜プラスで焼きたての香りは甘ーい焼き芋のようでもあります。♪

材料 (スクエア型1個)

200~250(約中1本)
1個
サラダ油
大3
砂糖
20g
黒蜜
20g
20g
大1(好きなだけ)

作り方

  1. 1

    ふかし芋か焼き芋にしたものを皮をむき、荒くでいいのでフォークなどでつぶします。(生の場合は牛乳50ccにザク切りいもを鍋で煮てOK)

  2. 2

    ボールに卵、砂糖、サラダ油、黒蜜をいれ、よく混ぜます。そして1)もいれよーく混ぜます。(水分が足りなそうなら牛乳大1~2を足しても。)

  3. 3

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    娘(2歳)もお手伝い♪親ばかっス♪

  4. 4

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    薄力粉、BP、ごまもいれくるくるとなじませます。

  5. 5

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    シートをつけた型に入れ、180度で40~45分良い焼き色になるまで。

  6. 6

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    このくらいの焼き色にするとすごくいいにおいです~♪

コツ・ポイント

お芋がごろごろしてるのがすきです。。マッシュにするのもふわふわで良いと思います♪

このレシピの生い立ち

便秘がちな下娘のためお芋料理はかかせません。。匂いと甘み+なるべくヘルシーにのおやつです。☆
レシピID : 588239 公開日 : 08/06/09 更新日 : 08/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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チョコチョコかえる
配合参考にさせて頂きちょっと自分流にアレンジ☆黒蜜の香りが◎

作ってくれてありがとーです~(//∇//)感謝感激です♪

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久美サン
また食べたくて作りました。 これ、大好きです♡

そっか~黒糖だったのね♪嬉しすぎのリピです☆私も真似しよ~♪

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久美サン
ごまもたくさん入れて作りました。気に入りました。

気に入っていただけて嬉しいです♪ゴマだくさんで美味しそう☆

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s+k
ころころおいもが入ってて、すっごくおいしくできたよー

良い焼き色♪秋だね~おいしそうだよ☆ありがとう~♪