ヘルシー♪ セロリと鶏肉の和えもの
レシピID:58827
サッパリしていて、ヘルシーな一品。
材料 （ 2人分 ）
| セロリ | 4本 |
| 鶏胸肉 | 1枚 |
| 粗塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ●すし酢 | 50ml |
| ●ゴマ油 | 大さじ1 |
| ●白ゴマ | 大さじ1・1/2 |
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1
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鶏肉は塩・こしょうをして酒をふり、ラップをして、電子レンジで2?3分ほどチンする。熱いうちに、手で裂く。
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2
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セロリはピーラーなどで筋を取り、斜めの極薄切りにする。ボールに入れ、粗塩をひとつまみ加えてもみ、少し置いておく。
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3
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●を合わせ、1と2を加えて和える。
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4
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↑きゅうりバージョン。
コツ・ポイント
セロリの筋をしっかり取ることと、極薄切りにすることがポイントです。セロリが苦手な人はきゅうりで！
このレシピの生い立ち
公開日：02/07/01
嫌いだったセロリを最近克服したので、生でも無理なく食べれるように考え付いたものです。
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