鶏肉と栗のちょいから煮込み
Description
銀杏をトッピングして秋満載
おでのおでん☆
材料
400g
栗水煮（微糖）生栗
160g
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調味料
2カップ
清酒
大さじ2
本みりん
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
甜麺醤
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
醤油
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
塩
味調整用
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トッピング
水煮銀杏
適量
作り方
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1
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銀杏を下茹でしておく
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2
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調味料を合わせ
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3
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鶏肉を皮から炒め鶏油を抽出
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4
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調味料と栗を入れ煮込み
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5
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水分が無くなったら出来上がり
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6
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器に移して完成です。
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7
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銀杏に塩をふってトッピング・・いただきま～す。
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コツ・ポイント
親鳥でなくてもよいです。銀杏もなくてよいです。
このレシピの生い立ち
地方のスーパーで地産栗の水煮がお買い得価格で販売！手間なしでありがたい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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