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鶏団子の材料をボールに入れ粘りがでるまで混ぜ合わせ、一口大に丸く形を整えます。
鍋に水と創味シャンタンを入れ、鶏団子と後の材料を入れます。煮立ったらアクを取り除き完成です。
〆は、うどん、雑炊などでどうぞ(^^)