ﾏｼﾞうま✿枝豆のそぼろ炊き込みご飯✿

Name: ﾏｼﾞうま✿枝豆のそぼろ炊き込みご飯✿
Yield: ３合
Ingredients: 米 ３合; 枝豆（皮をむいて） 200ｇ; 合びきミンチ 200～250ｇ; マヨネーズ 大さじ５～６; ★醤油 大さじ３; ★砂糖 大さじ３; ★みりん 大さじ１・５; 生姜(チューブでOK) 小さじ１

Description

枝豆ｲｯﾊﾟｲ♡そぼろと一緒だから、香ばしくて美味しい♪何杯でもいけちゃう炊き込みご飯ﾃﾞｽo(ゝω´･*)ゞ

みきゅー

材料（３合）

米

３合

枝豆（皮をむいて）

200ｇ

合びきミンチ

200～250ｇ

マヨネーズ

大さじ５～６

★醤油

大さじ３

★砂糖

大さじ３

★みりん

大さじ１・５

生姜(チューブでOK)

小さじ１

作り方

1

炊飯器のｽｲｯﾁを押す３０分前に米を研ぎ、釜の３合の線丁度に水を入れて置いておく。
2

枝豆を生のまま皮を剥いて、洗ってザルにあげておく。
★の調味料を合わせる。
3

フライパンにマヨネーズを入れて強火にかけ、フツフツとなってきたらミンチを入れて炒める。
4

ミンチがパラパラしてきたら中火にして、★の調味料を入れて煮立たせる。２～３分煮立たせて火を止める。(汁気は飛ばさなくてぃいです。)
5

①の米釜に④を汁ごと全部入れて混ぜ、②の枝豆を上に均等に乗せてｽｲｯﾁON♪
6

炊き上がったら暫く蒸らしてから軽く混ぜほぐして、ぉ茶碗に盛る。

コツ・ポイント

ミンチをマヨで炒めて、コクをｱｯﾌﾟ(・∀-d) あえて、水分を飛ばさなぃ事♪

このレシピの生い立ち

枝豆をた～くさん頂いたのですが、塩茹でばかりで飽きてきてしまぃ(´･ω･`)大量消費できて、美味しく食べれないかなと思い、炊き込みご飯にしてみました。普通に豆ご飯みたぃにするより、そぼろご飯にした方が子供ﾀﾁが喜ぶと思い、一緒に炊いてみました✿
大成功で、おかわりしてﾓﾘﾓﾘ食べてくれました♡(｡￫ˇ艸￩)

レシピID : 588724 公開日 : 08/06/10 更新日 : 08/06/26