エビのてりてり甘酢和え☆玉葱のっけ盛り♫
作り方
コツ・ポイント
エビに片栗粉が付いているので餡に適度なとろみが付きます。エビチリではなく甘酢煮なのでお子様も美味しく食べて頂けますが、ピリ辛をお好みの場合は豆板醤小さじ1/2程、もしくは鷹の爪少々を加えていただければOKです。
このレシピの生い立ち
Myレシピのから揚げの甘酢和えのアレンジです。玉葱のみじん切りを加えると小さなエビでもボリュームアップするのでエビチリを作るときも必ず入れてます。
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