混ぜるだけ♡芋焼酎のフォンダンショコラ
Description
ワンボール、混ぜるだけで出来ちゃいます。でも、中からチョコがとろけて見た目本格的です♡お酒好きの方にどうず♡
材料
(ハートの型1個分 厚みがある型がオススメ)
作り方
-
-
1
-
型に薄くバターを塗っておく。板チョコは小さく割り、バターと一緒に耐熱ボウルに入れ、レンジでラップなしで1分加熱する。レンジから取り出して、かき混ぜ、余熱でチョコを溶かす。
-
-
-
2
-
1に砂糖、卵、焼酎の順で加えそのつどよく混ぜる。更にふるった薄力粉を入れてさっくり切るように混ぜる。
-
-
-
3
-
型に2を流す。170度のオーブンで10分焼く。*端っこで竹串を刺して生地がついてこず、 真ん中に竹串を刺すとトロトロのチョコがついてくるぐらいが目安です。 焼きすぎるとチョコが出てきません。
-
コツ・ポイント
チョコは好みの甘さのものを選んでください。甘いのが苦手ならビターを。甘いのが好きならスイートを。焼酎の量もちょっと多目かもです。焼き立てがどろ~っとなるのですが、焼きたてを食べれない場合はレンジでチンすると、またドローってなってくれます。
このレシピの生い立ち
フォンダンショコラに芋焼酎を入れたら美味しかったので。