アジの唐揚げ。
Description
骨までくいやがれシリーズ。
材料
(アジ3匹分)
アジの干物
3枚
片栗粉など
適宜
作り方
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1
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アジの干物を使います。ハサミで適当な大きさに切り、片栗粉(何でもいい)をまぶします。
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2
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揚げ油で骨がついているものから揚げていきます。時間差で入れていくとちょうどよく揚がります。
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3
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よく揚げたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
大きい立派な干物では、骨が固いかも。小さければ、切らずに揚げてもかわいい。
このレシピの生い立ち
あいつ、アジの干物、嫌いなんです。
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