きのこに山椒♪ダイエット用160kcal
レシピID:588909
ダイエット用に調味料を調整して作りました♪カロリーは自分で調べたので若干誤差はあるかもしれませんが、全部で１６０ｋｃａｌで、二人で分けて食べても８０ｋｃａｌ♪ダイエット中の夫婦にはありがたい*´艸`*
材料
| しめじ | 一パック |
| えのき | 一パック |
| 舞茸 | 一パック |
| しいたけ | 中４つくらい |
| ★ごま油 | 大さじ１／２ |
| ★ニンニク | ひとかけ |
| ★鷹のつめ(輪切り) | |
| ３切れ(お好みで増減してください) | |
| ★和風だしの素 | 小さじ１～ |
| ★酒 | 大さじ１ |
| ★しょう油 | 大さじ１ |
| ★山椒 | |
| ３ふり(お好みで増減してください) | |
| ★青のり(なくてもOK) | |
| 少々(お好みでふりかけてください) | |
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1
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ごま油(大さじ１／２)を弱火で熱し、その中にニンニクのみじん切り、鷹のつめを入れ香りが出てきたら、しめじ・えのき・舞茸・しいたけを入れ炒める
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2
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和風だしの素(小さじ１～)を加え、きのこがしんなりしてきたら、お酒(大さじ１)しょう油(大さじ１)を加えてさらに炒める。
※和風だしの素は味をみながらお好みで調整してくださいね！
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3
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最後に山椒をふりかけ、盛り付け後青のり(お好みで)をふりかけ出来上がり。
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4
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我が家ではこれを使いました！この瓶を３ふりくらいしましたが、お好みで調整してください♪
コツ・ポイント
お酒のつまみにも、もちろんおかずにも、どんぶりにしても美味しいです♪我が家では、安いコンビのシメジ＆えのきだけの時も有り(笑)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
メリークリスマス♡レポありがとうです～♪感激～嬉しいです！
嬉しいお言葉＆レポありがとうです～♡白滝＋もいいですね～♪
嬉しいお言葉＆レポ感激です(T△T)こちらこそありがとう～♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/12
料理本に載っていたレシピをメモしていたのですが、ダイエット用にごま油の量を減らしたのと、我が家の好みで和風だしの素を加えて作ってみたら、美味しくできたので覚書のためにもupしました！
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