簡単☆こんにゃくと人参ほうれん草の白和え

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Description

豆腐とごまの上品な甘みの白和えです☆
箸休めのもう一品に是非‼
人気検索1位&話題のレシピ入りありがとうございます‼

材料

中1本
2株(冷凍なら100g)
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★和風顆粒だし
8g
200cc
○白すりごま
大さじ3
○砂糖
大さじ1
○塩
小さじ1/2
○醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて600wの電子レンジで1分半加熱し、水気を切っておきます。

  2. 2

    人参は細切りに、こんにゃくも細切りするように棒状に切ります。

  3. 3

    鍋に湯を沸かして、こんにゃくを3分茹でて水気を切ります。

  4. 4

    ほうれん草は根を切り落として2cm幅に切り、600wのレンジで3分加熱します。

  5. 5

    写真

    鍋に★の調味料を入れて熱し、こんにゃくと人参を入れて6分ほど煮ます。
    煮たあとは水気を切り粗熱を取ります。

  6. 6

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    ボウルに水気を切った豆腐を入れて○の調味料を加えてなめらかになるまでよく混ぜます。

  7. 7

    写真

    こんにゃく、人参、ほうれん草を加えてよく和えます。

  8. 8

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    器に盛り付けて完成です!!

  9. 9

    和えが余ったらリメイクレシピもあります(^^)
    【超簡単リメイク☆白和えハンバーグ】
    (レシピID: 6025710)

コツ・ポイント

こんにゃくは『つきこんにゃく』を使うと切る手間が省けて楽です。

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 5889362 公開日 : 19/10/30 更新日 : 20/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

150 (121人)
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addysa
美味しかったです。
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こんにちはさん
薄すぎず濃すぎず丁度いい味付けでした!少し工程が多いけど、とっても好きです。
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JAMint
やさしい味付けで美味しくいただきました♪素敵なレシピありがとうございます✨
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さんごりあす
こんにゃくなくてしめじで。次はこんにゃくで作ります。美味しくいただきました!