卵&ネギで☆アンチョビガーリック炒め
Description
アンチョビの塩気がきいてるので、お酒のつまみや副菜にはもちろん、お弁当にも◎ すぐ火が通ります♪
サヤスカマカン
材料
作り方
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1
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アンチョビを5mm幅くらいに調理はさみでカットします。
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2
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ボールに卵を割り、酒を入れよく混ぜます。
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3
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フライパンに油、アンチョビ、ガーリックパウダー、きざみネギを入れ中火にかけます。（はねに注意！）
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4
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ネギがチリチリしてきたら、溶き卵を回し入れ大きくかき混ぜて火を止め、塩コショウで味を調えます。仕上げにネギをのせます。
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5
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「キャベツ&エリンギのアンチョビにんにく炒」ID5881188もあります。使い残しがあれば、こちらもどうぞ♪
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6
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「ひらひら大根で☆アンチョビガーリック炒め」ID5886983もあります。よかったらご覧ください♪
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7
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初れぽのご紹介です♪
犬Gyamiさんが、卵たっぷりで作って下さいました！☆感激&感謝☆
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8
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マル丸さん♪レポ有難う♡ダンスクの青い器に赤＆黄色…鮮やかな色合いに元気を頂きました⁎⁺˳✧༚
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9
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→右手はずいぶん動くようになってきたんですが全てにおいて時間がかかって、調理も食事も休みながらじやないと出来なくて…
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→写真を撮るまで出来ずにいます… 皆様にはレシピクリップ回数で貢献できれば！な感じです。TL見れてなくて
m(_ _)m
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→台風も近づいてきてるし、季節の変わり目…マル丸さんもマルちゃんもお身体ご自愛下さいね♡こちらこそいつも有難う⁎⁺˳✧༚
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コツ・ポイント
・卵をふんわりさせるために4で、早めに火を止め余熱で味付けします。半熟具合はお好みで仕上げて下さい。
・アンチョビに塩気があるので、考慮して4で味をつけてください。
・アンチョビに塩気があるので、考慮して4で味をつけてください。
このレシピの生い立ち
使い残しのアンチョビがあったので、家族が好きな卵と炒めました。
サヤスカマカン
