☆秋には一度は食べたい！！絶品！栗ご飯☆

栗はさっと洗い、金のザルに入れます。
圧力鍋に水を400cc入れて、栗を入れたザルをそのまま入れ蓋をして強火にかけます。

シュンシュン音がしたら、強火のまま1分火にかけます。
1分たったら、圧力をとばしてしばらくおきます。

蓋を開けて、栗が触れるくらいになったら、栗の皮を剥きます。
剥いたら、水を張ったボウルに入れていきます。

栗を好きな大きさに切ります。
炊飯器に米と酒・塩を入れ、二合の線まで水を入れたら、軽く混ぜます。

剥いた栗を上にのせて炊いたら、出来上がり！

※栗が大きい場合や数が多い時には、水を大さじ1足すと、ご飯が硬くなりません．