大豆でヘルシー!だし唐揚げ♪の画像

Description

お肉不要!畑の肉と呼ばれる大豆を使用しているのでとってもヘルシー♪だけど味はまるでお肉!

材料 (4人分)

肉らしい豆な嫁
1袋(150g)
【A】だし術
1パック(6g)
【A】しょうが汁
大さじ2
【A】醤油
大さじ5
【A】にんにくチューブ
適量
【B】塩コショウ
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    肉らしい豆な嫁を30分程ぬるま湯でもどす。

  2. 2

    やわらかくもどしたら水けを絞り、ボウルに【A】をすべて入れてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    バットに【B】をすべて混ぜ合わせ衣を作る。(小麦粉と片栗粉は1:1が目安)
    ②に衣をつけ、油で揚げる。

  4. 4

    きつね色になりカラッと揚がったら完成!

  5. 5

    写真

    このレシピではこちらの商品を使用しています。

  6. 6

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    このレシピではこちらの商品を使用しています。

コツ・ポイント

肉らしい豆な嫁はぬるま湯で戻したあと、水けをきつく絞りすぎるとパサパサな食感になってしまうので注意!

このレシピの生い立ち

唐揚げを食べたい!でも身体のことが気になる!という時に、ヘルシーにおいしく作れるレシピを考えました♪
レシピID : 5892947 公開日 : 19/11/01 更新日 : 19/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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まゆみきママ
今まで唐揚げ粉をつけて揚げてたけど唐揚げ粉なくても作れるんだぁ~と今日作ってみました!晩ごはんの前につまみ食い!美味しい~