皮パリパリ 簡単 鶏のオーブン焼きの画像

Description

皮パリパリ!中ジューシー!揚げてないけど唐揚げみたい^ ^野菜はなくてもok!付け合わせに一緒にオーブンで焼きました!

材料 (2人分)

お好みで
お好みで
お好みで
適量
オリーブオイル
大さじ1
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ3
★酒
大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を1口サイズにそぎ切りする。★をバットに入れて下味をつけておく。(半日〜1日くらい)

  2. 2

    野菜を適当な大きさに切る

  3. 3

    天板にアルミをひいて野菜を並べる。オリーブオイルを上からまわしかける。

  4. 4

    写真

    1の肉に小麦粉をまぶして、皮目を上にして3の鉄板に並べる。

  5. 5

    写真

    200度のオーブンで約40分焼く。皿に盛って完成!

コツ・ポイント

皮目を上にのせるのがパリパリになるポイントです★野菜はお好みのものにアレンジ自在!

このレシピの生い立ち

唐揚げみたいに、揚げずに、皮をパリパリに焼きたくて考えました。オーブンに入れるだけの超簡単料理です★手抜きをしたいときに是非!
レシピID : 5893254 公開日 : 19/11/01 更新日 : 19/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちゃぎー
鶏肉参考にしました