豚しゃぶ肉ときのこの坦々炒め煮⭐の画像

Description

しゃぶしゃぶ用のお肉ときのこを坦々風の味付けの炒め煮にしました

材料 (2~3人分)

1枚
1/2袋
1/2袋
ごま油
大さじ1
300cc
⭐鶏ガラスープの素
小さじ2
⭐にんにくチューブ
1センチ
⭐しょうがチューブ
1センチ
⭐豆板醤
小さじ1
⭐味噌
大さじ1.5
⭐しょうゆ
小さじ2
⭐砂糖
小さじ2
⭐すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ⭐の材料をすべて混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    チンゲン菜は下茹でしておき、
    えのき、しいたけを切る

  3. 3

    深めのフライパンにごま油を熱し、お肉を炒め、もやし、えのき、椎茸も加える

  4. 4

    写真

    ⭐の調味料を加えて煮る

  5. 5

    お皿に盛り、チンゲン菜をまわりに飾り完成

コツ・ポイント

調味料はすべて混ぜ合わせておくので、炒めて煮るだけ♪

このレシピの生い立ち

特になしです
レシピID : 5894383 公開日 : 19/11/02 更新日 : 19/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックE99HSB☆
しいたけだけ無しです。コクがあって美味しかったです!