簡単♪炊飯器で柔らか〜さつま芋
かっちゃん杉
作り方
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1
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さつま芋を綺麗に洗う。
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2
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予備準備（時間があれば）さつま芋が浸るくらいの水に塩を大さじ1入れて混ぜ溶かして、30分おくとさつま芋が美味しくなります
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3
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炊飯器に水を加える。深さ1センチくらいです。
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4
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炊飯器の通常コースで加熱する。
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5
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完成！竹串で刺して硬いようなら、追加で5分ほど炊飯コースで加熱して余熱でしばらく放置して下さい。
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6
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カリッとさせたい場合は、加熱後、トースターで少し加熱すし、表面の水分を飛ばして下さい。
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コツ・ポイント
さつま芋の量は、炊飯器の底に並ぶ程度がいいと思います。今日のさつま芋は太かったので通常コースでしたが、細いものなら高速コースでも大丈夫です。竹串で刺して硬いようなら、炊飯時間を5分くらい追加してしばらく余熱で放置して下さい。
このレシピの生い立ち
実家からさつま芋を貰いました。火加減が要らず簡単なので、今回は炊飯器で！
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