MrsWongちのグリーンハウピア

ココナツミルクと牛乳をよく混ぜ合わせパンダンエッセンスを加える。

1から少し取り置いた液にタピオカ粉を加えてよく混ぜる。

2を取った残りの1をお鍋に入れラカントを加えて火にかける。

辛抱強くひたすら10分ほどかき混ぜていくとだんだんまとまってくるので火からおろして型に入れ粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。

食べる時型から出して好みの大きさに切り分けていただく。