簡単 串カツもどき(串揚げ)
〜あきまる〜
作り方
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1
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玉ねぎを1.5センチほどの幅に切る。
ソーセージをベーコンで巻く。
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2
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玉ねぎもソーセージも片栗粉をまぶし、揚げた時に離れないようにする。
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3
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竹串に、玉ねぎ、ソーセージ、玉ねぎの順番に刺していく。
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4
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170〜180℃に熱した油に入れて揚げる
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5
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いい感じに揚がってきたら、キッチンペーパーを引いたところに上げる。
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6
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ソースなどに付けてもよし、ご飯にも、おつまみにもぴったりです！
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コツ・ポイント
玉ねぎは1枚1枚よりも、串に刺した後にカタクリつけた方がくっつくかもしれません。
私はソースで食べたので、揚げる時の味付けは一切していません。玉ねぎも熱が通り甘くなっていました。
最初に味をつけたい方は、片栗粉に塩胡椒などいいかもしれません
私はソースで食べたので、揚げる時の味付けは一切していません。玉ねぎも熱が通り甘くなっていました。
最初に味をつけたい方は、片栗粉に塩胡椒などいいかもしれません
このレシピの生い立ち
なにか料理したいなー、揚げ物久しぶりにしたいなーと思い、ほんとうに家にあったもので作りましたw
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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〜あきまる〜
