簡単、スキレットでえびグラタン

玉ねぎをやや細めに切る。

スキレットにバター、玉ねぎ、えびを入れ中火で炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、火を止め、小麦粉を加えて混ぜる。

とろみがついたら火を止め、お好みの量のチーズをかける。

スキレットのままオーブンに入れ、10分程、こんがり焼き色がつくまで焼いて完成。