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玉ねぎ2個を薄くスライスします
フライパンに砂糖、みりん、めんつゆ、醤油を入れて、そこに玉ねぎを入れ蓋をして中火で蒸し焼きにします
途中で何度かタレと玉ねぎを混ぜ、味が絡むようにします
玉ねぎから程よく水分がでて来たら牛肉を加えます
菜箸で牛肉をほぐし玉ねぎと混ぜながらお肉に火を通していきますお肉に火が通ったら完成です
ご飯を器に盛り付け具をのせて、お好みで生たまごをのせたら完成です
るんちゃん♪♪
