なめこと大根のお味噌

Name: なめこと大根のお味噌
Yield: 4人分
Ingredients: 大根 1/4; なめこ 1株; 味噌 適量; 長ネギ 1/2; だしの素 小さじ1.5

Description

プルプルのなめこたっぷりで美味しいです

1/4

1株

味噌

適量

1/2

だしの素

小さじ1.5

なめこを加えてからだとなめこのぬめり成分でお味噌がとけにくくなるので、大根が煮えてから、なめこを加える前にお味噌をときます

お出汁の香りを出すために最後に少しだしの素入れさっと混ぜると美味しくできます

いつもはお豆腐となめこで作るのですが
大根がたくさんあったのでなめこのお味噌に大根を入れてみました

レシピID : 5901803 公開日 : 19/11/07 更新日 : 19/11/07

2件 (2人)

2022年2月25日

大根を入れて美味しくいただきありがとう^_^あったまりました

2022年2月13日

初れぽ

とろとろで美味しかったです♡大根とも相性◎でした◡̈