超簡単！我が家のなんちゃってもんじゃ焼き
みさみかキッチン
作り方
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小麦粉・だし汁・卵をよく混ぜておきます。
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3
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フライパンまたはホットプレートに薄く油をひき、中火で豚肉の色が変わるまで炒めます。
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❷の生地流し入れ、ざっくりと混ぜていきます。混ざったら生地を広げて、天かすとあおさとお好みソースを入れ、混ぜていきます。
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6
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生地がグツグツいってきたら軽く混ぜて、しばらく待ちます。
下の生地に焼き色がついてきたら、ヘラで半分に折ります。
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7
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お皿に盛って、お好みに合わせて、お好みソースをかけて召し上がれ！
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8
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※お好みソースは出汁を効かせたいときは少なめで、食べる前にソースをお好みでかけます。ソースの味をを効かせたいときは多めで
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コツ・ポイント
生地を流し込んだら、中火でざっくりと火が通るまで混ぜます。グツグツしてきたら、強火にして生地に焼き目がつくまで我慢！して半分に折ります。
このレシピの生い立ち
お義母さんが家でよく作ってくれたもんじゃ焼きもどき！急に食べたくなって、私なりにアレンジして作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みさみかキッチン
