カルボナーラ白花豆
Description
たっぷりの卵とチーズで仕上げたカルボナーラ液に白花豆を絡めたほっこりする一皿です。
材料
(2人分)
200g
顆粒コンソメ
小さじ1.1/2
300cc
白こしょう
3振り
40g
にんにく(みじん切り)
1片
1/2個
4個
50g
オリーブオイル
大さじ1/2
塩・粗挽きこしょう
各少々
2枚
作り方
コツ・ポイント
5〜6の工程で、火を通し過ぎないように、絶えずかき混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
豆!豆!料理コンテストでグランプリを受賞したレシピを公開して、みんなにこの料理を知って欲しいと思った。