血液サラサラ、ドクダミパンケーキの画像

Description

十薬と呼ばれるほど薬用効果の、高いドクダミのパンケーキです。

材料

2個
1本
300g
砂糖
適量
ドクダミ粉
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回の主役、乾燥ドクダミを用意します。

  2. 2

    写真

    泡だてた卵白2個に小麦粉、砂糖、バナナ、取り除いておいた卵黄を混ぜます。
    ミルクで固さを調整します。

  3. 3

    写真

    焼きます。

  4. 4

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

ドクダミは生のままだと臭いがきついですが、乾燥させると香ばしいハーブになります。

このレシピの生い立ち

ドクダミは使いやすいように、乾燥させ、ミキサーで粉にします。
レシピID : 5905073 公開日 : 19/11/10 更新日 : 19/11/10

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