圧力鍋で楽々!シンプル肉じゃがの画像

Description

材料を入れて圧力がかかったら火を止めて放置!美味しい肉じゃがが出来ちゃいます。

材料 (4人分)

豚ロースブロック肉
300g
1個
おろし生姜
少々
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
200cc

作り方

  1. 1

    圧力鍋に油をしき材料を炒める。

  2. 2

    作り方1に水200、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを各大さじ2、おろし生姜少し入れて強火で圧力をかける。

  3. 3

    圧力がかかったら火を止めて放置しておく。

  4. 4

    わたしは3時間放置したのち再度温めました。

コツ・ポイント

冷めた後、温め直すと味が染みて美味しいです。

このレシピの生い立ち

玉ねぎ、じゃがいも、にんじんの消費。
レシピID : 5905307 公開日 : 19/11/10 更新日 : 19/11/10

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