手作り 糖質制限ココアマシュマロ♪の画像

Description

糖質制限の簡単美味しいマシュマロ♪

材料 (15×20のバット1枚ぶん)

2個ぶん
エリスリトール
大1
14g
100㏄
●エリスリトール
大3
●ブランデー
大1

作り方

  1. 1

    鍋に●のゼラチン、水、ココアパウダー、エリスリトール、ブランデーを入れてあたためる。沸騰させない。

  2. 2

    卵白とエリスリトール大1をしっかり泡立てたら、1を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    クッキングシートをひいたバットに流し込み、冷蔵庫で30分から1時間ほど冷やし固める。

  4. 4

    固まったら上にコーンスターチを軽くまぶしてまな板にひっくり返し、好みの大きさに切り全体にコーンスターチをまぶして完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

糖質制限してても美味しく食べれるお菓子を作りたくて(^^)
レシピID : 5905443 公開日 : 19/11/23 更新日 : 21/10/22

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