サラダ★ドレッシング
Description
【2008/12/11に話題入リ】
〝新玉ねぎ〟の時期は！！是非☆
玉ねぎベースの和風ドレッシング♪
〝新玉ねぎ〟の時期は！！是非☆
玉ねぎベースの和風ドレッシング♪
MyDining
材料
（３００ｃｃくらい）
(新)玉ねぎ（すりおろし）
１５０ｇ
◎しょう油、サラダ油
各６０ｃｃ（大４）
◎酒、みりん、米酢
各３０ｃｃ（大２）
◎砂糖
大1/2
しょうが・にんにくすりおろし
各小１かけ
作り方
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1
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玉ねぎ、にんにく・しょうがは すりおろし
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2
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◎を合わせ
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3
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よく混ぜる 油と合わさりどろりと！
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4
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または 保存ビンで よくふる
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5
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※ミキサーを使って
サラダ油以外の材料（玉ねぎはスライス)をミキサーにかけ ボールに移しサラダ油足しながらよく混ぜる
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6
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♪冷しゃぶ
野菜と肉の重ね
ミルフィーユ仕立て
ID 590734
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7
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♪温野菜サラダ
かぼちゃ・カリフラワー・にんじん・さつまいも・ブロッコリー
(圧力で）蒸しました
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8
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♪大根サラダ
大根・にんじん・水菜・わかめ
※和風に 柚子絞ったり、わさび溶いたり！いろいろと
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9
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♪生ほうれん草のサラダ
ID 669880
マヨなどと合わせて
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10
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♪豚肉ソテー
後、ドレをフライパンでさっと火を通し
ほうれん草＆水菜
マッシュポテ添えに
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11
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キャベツの千切りにも合いますよ～
付け合わせのパスタ（茹でオイル混ぜ、S&P）にも
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12
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2008/12/11に話題入りしました。ありがとうございます♪
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14
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★冬場は玉ねぎの苦みが強いので
冷蔵庫で2～3日寝かせる
りんご（又は蜂蜜）のすりおろしを加える
などお願いします
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コツ・ポイント
♪ステーキ＆ハンバーグのジャポネソース ID 449792
♪冬場の玉ねぎで作る場合は 作ってから２～３日冷蔵庫で寝かせると マリネされ美味しくなります
♪新玉ねぎの時期が 甘みがあっておすすめ
♪冬場の玉ねぎで作る場合は 作ってから２～３日冷蔵庫で寝かせると マリネされ美味しくなります
♪新玉ねぎの時期が 甘みがあっておすすめ
このレシピの生い立ち
今から サラダや冷しゃぶに★
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