卵・牛乳不使用☆バナナココアケーキ

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Description

HMパウンドシリーズ第3弾。チョコバナナに続き、ココア風味も作ってみました(・∀・) 普通のバナナでも十分おいしい!ふんわりしっとり絶品です♪

材料 (18cmパウンド型1個分)

10g
1本
はちみつ
大1

作り方

  1. 1

    ボールにホットケーキミックス、アーモンドプードル、ココアを合わせ、泡立て器で混ぜ混ぜする(少しくらいのダマがあっても振るわなくて大丈夫)

  2. 2

    バナナを形がなくなるくらいまでフォークの背でつぶす

  3. 3

    1に、他の全ての材料を入れてフォークで混ぜ混ぜ(こねすぎ注意)

  4. 4

    クッキングシートを敷いた型に3を入れ、180℃のオーブンで25分ほど焼く。竹串をさして、生地がくっついてこなければ焼き上がり (焼き時間は調整してください)

  5. 5

    荒熱が取れたら型から外してカットする

  6. 6

    写真

    追加:我が家の愛用ホットケーキミックス(原材料に乳製品や卵が入っていません)

コツ・ポイント

卵使用していませんが、アーモンドプードルを入れることでふんわりしっとりとした仕上がりになりました^^ バナナはしっかり潰したほうが、全体に甘みがでると思います。ココアとの相性抜群です!

このレシピの生い立ち

ココア味のケーキが食べたくて。
レシピID : 590723 公開日 : 08/06/12 更新日 : 08/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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♪りん02♪
マフィン型で作ってみました☆チョコ×バナナ=最強です∀

チョコ×バナナって本当においしいですよね♪レポ感謝です☆

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lilymkmy
ふんわりしっとりで、とてもおいしかったです☆

レポ感謝です☆きれいに焼けてますね(^^)

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RIESMO
バナナとチョコの相性サイコー!絶品でした(*^_^*)

掲載遅くなってゴメンナサイ(>_<)とってもおいしそうだ~♪

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ryokoboo♪
純ココアなかったのでミルクココアで。バナナの香りが堪りませんね☆

輪切りバナナがとってもおいしそう!レポありがとうです♪