あったまる♪薄揚げとしめじのとろみスープ

薄揚げは四角や短冊切りに。
しめじは石づきを取り半分に切る。
ねぎは薄切りにする。
生姜はすりおろす(チューブ入りでも)

鍋に水と調味料を入れ温め、しめじ・薄揚げを入れる。

しめじに火が通ったら水溶き片栗粉を少しずつ入れ、とろみをつける。

お好みに味を整え、とろみを付けて下さい。とろみが足りなければ水溶き片栗粉を足します。