【おやつ】蓮根もち
作り方
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1
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耳たぶくらいの柔らかさに
白玉粉を練ったものと、
刻んでフライパンで焼いた蓮根と、
刻んだにらを
混ぜます。
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2
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丸めて潰して揚げます。
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3
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プワーって膨らんだら、火が通ってます。
塩をふって、いただきます。
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コツ・ポイント
おだんご作るのと一緒
このレシピの生い立ち
あげもちアレンジ
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耳たぶくらいの柔らかさに
白玉粉を練ったものと、
刻んでフライパンで焼いた蓮根と、
刻んだにらを
混ぜます。
丸めて潰して揚げます。
プワーって膨らんだら、火が通ってます。
塩をふって、いただきます。