みそ味であったか鶏だんご鍋

白菜はザク切り。ネギはななめ切り。人参は短冊切り。ごぼうはささがき。豆腐は1丁を8等分。鶏モモ肉は一口大に切る。

鶏ひき肉・★印の調味料・野菜のみじん切り、豆腐1/8つをポリ袋に入れて袋の外側から揉むように混ぜ合わせる。

鶏団子に入れる野菜のみじん切りは、1で用意した野菜から少し取って用意。(ネギ３切れ位しいたけ1つ、人参3切れ位)

アクをすくう。味噌を小鉢に入れ、鍋のだし汁おたま一杯で溶いて鍋にいれる。残りの具材を入れ、一煮立ちしたら出来上がり！