あんドーナッツの画像

Description

たこ焼きの鉄板で作るとなお楽しい!

材料 (4個)

80g
揚げ油
適量
砂糖
適量

作り方

  1. 1

    【道具を準備する】
    ・揚げ鍋、揚げ網、バットetc

  2. 2

    【成型】
    ・あんこを4等分に丸めておく

  3. 3

    ホットケーキミックスと卵をよく混ぜる。4等分に丸めておく

  4. 4

    生地を丸く押し広げあんこを包む

  5. 5

    【揚げ】
    低温(140℃)で揚げていく。色ムラにならない様にひっくり返しながら揚げる。

  6. 6

    竹串を刺してくっついてこなければOK

  7. 7

    【盛り付け】
    砂糖を絡めてさらに盛り付け完成

コツ・ポイント

・ゆっくり揚げる
・生地の厚みを均一にする

このレシピの生い立ち

ドーナッツの基本
レシピID : 5911737 公開日 : 19/11/15 更新日 : 19/11/15

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