きゃべつと鶏肉のクリーム煮
Description
とろとろのキャベツに濃厚なホワイトソース。簡単・時短で作れます♪
FarmersK
材料
（２人分）
１５０ｇ
４分の１個（３００ｇ）
３００ｃｃ
大さじ３
コンソメ
１個
塩、あらびき黒こしょう
適量
バター（またはマーガリン）
３０ｇ
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【Ａ】
１００ｃｃ
酒
大さじ１
作り方
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1
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鶏肉に塩コショウをし、小麦粉大さじ１をまぶす。フライパンにバターを熱し鶏肉の両面を焼く。
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2
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きゃべつを入れ炒め、しんなりしたら【Ａ】を加え汁けがなくなるまで（約５分）炒め、火を止める。
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3
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②に小麦粉大さじ２を加えよく混ぜ、牛乳を加えて中火にかけ、とろみがついたらコンソメ、塩、こしょうで味をととのえる。
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コツ・ポイント
お好みで上に粉チーズを振りかければさらに濃厚に。刻みのりを加えれば和風になりますよ～
このレシピの生い立ち
ホワイトソースと柔らかく煮たキャベツがよく合いそうな感じがしたので作ってみました。
このレシピの作者
FarmersK
