神戸中華街でハマッったひき肉のレタス包み

神戸中華街でハマッったひき肉のレタス包み
レタス1個があっという間に消費されてしまう、まるで手巻き寿司のような楽しい食卓になること間違いなし!
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材料 (4人分)

鶏ひき肉
300グラム
4~5枚
50グラム
にんにく、ショウガ
各大さじ1.5
鶏ガラスープ
100cc
砂糖
小さじ2
大さじ2
オイスターソース
大さじ3
1個
片栗粉
適量

1

タケノコ、しいたけ、にんにく、ショウガはみじん切りにする。

2

油を入れ熱したフライパンににんにくショウガを入れ、香りが出たらひき肉を入れポロポロになるように炒める。

3

野菜を入れ全体に火が通ったら調味料を加え、一煮立ちしたら片栗粉を加えとろみをつける。レタスは半分に切り出来上がり。

レタスを巻いて召し上がれ!!

コツ・ポイント

今回はタケノコがなかったので人参で作りましたがなかなかのおいしさでした。
神戸のお店では、春雨を油であげたものをしたにひいていましたが、カロリーを抑えるために今回は割愛です。

このレシピの生い立ち

レタス包み大好きです。少し甘めの調味料にしてみましたので子供も大喜びです。
レシピID : 591404 公開日 : 08/06/13 更新日 : 08/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (29人)

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鶏→まぐろで★味付けおいしー(^ω^)レタスで巻いてモリモリ♩

pyorohane

レタス消費量はんばないですよね

13/07/28

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合い挽き肉ですが、美味しくできました。ピーマンも入れてかさまし♪

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何をいれてもおいしいです。

13/04/08

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願っていた味でした。美味しくいただきました。

りんりんはなはな

作ってくださりありがとうございます。

12/11/04

写真

美味しかった~(^^)v次回は倍量で作って余りを春巻にしたい!!

すーやん☆

レタスの消費にはぴったりですよ。これからの季節に是非!

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Profile じゅんどん★彡 2012年03月12日 00:21
うわぁ~。懐かしい。大阪に住んでいたころ、よく「民生食堂」ってとこで食べてました~。作ってみますね♪