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キャベツは1*4cmくらいにザクザク切ります。
きゅうりは斜めに切ります。コンビーフは、箸でほぐしておきます。
材料すべてをジッパー付きビニール袋に入れて、時々混ぜながら、ペットボトルなどで重しをかけます。
キュウリがしんなりとしたら食べごろ。(約2時間)