簡単焼きいも★魚焼きグリル☆お弁当
Description
さつまいもがホクホク。魚焼きグリルで簡単。ハッセルバックポテト風に切れ目を入れるので、お弁当にや付け合わせに最適
材料
細長いサツマイモ
1~数本
ゴマ油
一本に大さじ1/2程度
塩コショウ
適量
作り方
コツ・ポイント
〇ハッセルバック風の切れ目で、火も通りやすく見た目も可愛い
〇ゴマ油のかわりに、オリーブオイルやバターも
〇お使いのグリル、芋の大きさによって焼き時間を加減。時間があれば、弱火で30分以上じわじわやっても甘美味い。
〇ゴマ油のかわりに、オリーブオイルやバターも
〇お使いのグリル、芋の大きさによって焼き時間を加減。時間があれば、弱火で30分以上じわじわやっても甘美味い。
このレシピの生い立ち
さつまいもの旬には、常時消費。干し芋には不向きな細い芋や小さい芋も、お弁当に入れるとなるとむしろちょうどいい♪
普段はてきとーに切って包んで焼いています。だいたいの覚書。
普段はてきとーに切って包んで焼いています。だいたいの覚書。