残りご飯でゴマせんべい
パタヤン
作り方
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1
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温かいご飯にゴマを混ぜる。
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2
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レンジのターンテーブルを取り出し、その上にラップを敷いて、しゃもじを使い、ご飯を2-3ミリ程度に平らにする。
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3
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電子レンジで5分程度チンし、しばらく外に放置する。
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4
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ひっくり返し、また5分程度レンジでチンする。そして、しばらく外に放置し、乾燥させる。
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5
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オーブンで焦げ目を少しつける。
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6
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片面めんつゆにつけ、取り出す。
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コツ・ポイント
レンジでチンした後、よく乾燥させる。
このレシピの生い立ち
参考にさせていただいた、ポンポコッチさんのレシピでよく子供に作ってあげていました。ゴマがあったので、それを混ぜて作ったら、ゴマの風味でとても美味しくできました。
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パタヤン
