酢どり
作り方
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1
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きくらげは水で戻す。
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2
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具材を切る。
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3
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合わせだれを作る。
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4
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熱したフライパンに、ごま油を入れ、玉ねぎ、パプリカ、きゅうりを強めの中火で炒める。
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5
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全体がクタっとなったら、きくらげを加えて更に炒め、軽く塩コショウする。
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6
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唐揚げも加えて良く炒める。
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7
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ボールの合わせだれを良く混ぜて、回しかける。
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8
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素早く絡め合わせる。
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9
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出来上がり。
熱々を召し上がれ!
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コツ・ポイント
合わせだれを作っておくと、スピーディーに仕上げることが出来ますよ。片栗粉が沈でんしてるので、良く混ぜて下さいね☆彡
このレシピの生い立ち
実は酢どりを作りたくて、昨晩は多めに唐揚げを作りました。甘酢あんと良く絡んで美味しい一品になりましたよ( ´∀`)