お好みクッキー
kaoriss
作り方
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1
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ナッツ＆ドライフルーツはなんでもお好みで
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2
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バターをボールに入れ、泡立て器で白っぽくなるまで練り、砂糖を２～３回に分けて入れながら、さらによく混ぜます
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3
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卵をほぐして、②に少しずつ混ぜ、①のナッツ等を混ぜ、更に薄力粉を加え混ぜます
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4
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クッキングシート等を引いたオーブン天板に、大さじ１杯位ずつの生地をならべ、１８０度のオーブンで２０分～２５分焼きます
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コツ・ポイント
母はクコの実や松の実、ひまわりやかぼちゃの種なども入れると喜びます
基のレシピは、チョコとくるみでした
基のレシピは、チョコとくるみでした
このレシピの生い立ち
昔むかしに購入したオーブンに付いていたレシピブックに、チョコチップクッキーが載っていたのですが、ある時カロリーを気にした私がチョコをドライフルーツに変えたところ、母が気に入ってしまいそれからずっとこの分量で作っています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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