☺簡単♪鮭のガーリックバター醤油焼き☺

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Description

生鮭を使った簡単に作れるガーリックバター醤油焼きです♪
にんにくとバター醤油の風味が効いたご飯が進む魚料理です♡

材料 (2人分)

2切れ
塩(下味用)
小さじ1/2
粗挽き黒胡椒(下味用)
適量
大さじ1
サラダ油
小さじ2
バター
大さじ2
おろしにんにく
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    生鮭に塩と粗挽き黒胡椒を振り、薄力粉をまんべんなくまぶしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まってきたら生鮭を皮のを下にして並べて2分焼く。

  3. 3

    必ず弱火にしてからおろしにんにくとバターを加えて混ぜ合わせて、裏返して、更に3分焼く。

  4. 4

    中火に戻してしょうゆを回しかけ、ひと煮立ちさせたら完成♪
    お皿に鮭を盛り付け、バターしょうゆソースをかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

・減塩を心掛けている方は、塩の量を減らしてみてください。

このレシピの生い立ち

美味しい生鮭をシンプルな食べ方がしたくて考えたレシピです♪

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レシピID : 5918983 公開日 : 20/10/26 更新日 : 20/10/26

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