青汁グリーンカレー
Description
【ヘルシーコープレシピ】青汁で野菜の栄養たっぷり！本格エスニックカレー（管理栄養士 中津川かおり制作）
おいしいコープ
材料
（2人分）
CO・OP九州産大麦若葉の粉末青汁（6種の九州産野菜配合）
2本
120g
50g
50g
40g
カレールウ（中辛）〔細かく刻む〕
1片（25g）
80ml
300ml
オリーブ油
小さじ2
ライムまたはレモン〔くし形に切る〕
1/4個
（お好みで）雑穀ご飯
適量
作り方
コツ・ポイント
粉末青汁を使うことで使用する野菜が少なめでも、手軽に野菜の栄養が摂取できます。
粉末青汁とカレールウ、ココナッツミルクなどで、エスニックな味わいのグリーンカレーが作れます。
粉末青汁とカレールウ、ココナッツミルクなどで、エスニックな味わいのグリーンカレーが作れます。
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 20分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・314kcal
たんぱく質・・・13.2g
脂質・・・・23.4g
炭水化物・・・14.3g
（糖質）・・・10.1g
食塩相当量（塩分）・・・1.5ｇ
※雑穀ご飯分は含んでいません
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・314kcal
たんぱく質・・・13.2g
脂質・・・・23.4g
炭水化物・・・14.3g
（糖質）・・・10.1g
食塩相当量（塩分）・・・1.5ｇ
※雑穀ご飯分は含んでいません
おいしいコープ
