アマランサスと薬草の健康たらこ風パスタ♪

フライパンに浸かる程度のお湯（または水）と塩、半分に折ったパスタとアマランサスをそのまま入れて、好みの硬さまで茹でる。

茹で上がりの直前にシソや薬草、バター、玉ねぎドレッシング（またはすり下ろし）を入れ（後入れOK）さっと混ぜて器に盛る。

海苔やレモン（柑橘類）青ネギ（またはノビルやチャービル、ルッコラなど）をお好みでトッピングし、醤油で味の調整をして完成。